
NH2
NH2是氨基。氨基酸是由一個(gè)氨基(NH2-),一個(gè)羧基(COOH-),一個(gè)附屬基(R基),還有一個(gè)氫原子,同時(shí)連在一個(gè)碳原子上形成的官能團(tuán)。轉(zhuǎn)氨基和脫氨基同時(shí)發(fā)生在蛋白質(zhì)的代謝中,轉(zhuǎn)氨基--就是蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)被分解后,形成的氨基酸上的氨基從這個(gè)氨基酸上脫離,與另一種物質(zhì)(多數(shù)情況下是丙酮酸)結(jié)合形成新的氨基酸,而脫氨基是脫去的氨基在體氧化分解,為機(jī)體提供能量,最后形成尿素,排出體外。
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